Glutensiz Çorba Faydaları Nelerdir?

Glutensiz çorbadan bahsetmeden önce ilk olarak glutenden biraz söz etmek gerekiyor. Buğday yapısı itibarıyla bünyesinde 30’u aşkın sayıda farklı proteini barındırmaktadır. Bu proteinlerden bir tanesi gliadin diğeri ise glütenindir. Türkçesi glüten olan gluten; apra, çavdar, yulaf ve buğday gibi tahıl ürünlerinin içerisinde görülebilecek bir doğal protein türüdür. Özellikle hamur işi yiyeceklerde glutensiz bir ürün ile karşılaşmak …

Küçük Ve Büyükbaş Hayvan Kantarları

Genel olarak oldukça çeşitli sayıda hayvan kantarı bulmak mümkündür. Bu konu özellikle kurban bayramlarında ülkemizde oldukça rağbet gören ve merak edilen bir konu olarak dikkat çekmektedir. Özellikle hayvan tartıların hilelimi hilesiz mi olduğunu anlamak konusunda oldukça uzman görüşler ile kantarı incelemek gerekmektedir. Genel olarak kurban bayramlarında hayvanların tartılarak fiyat biçilmesi ve alıcının bu fiyat üzerinden hayvan …

Hangi Diyetle Kaç Kilo Verilir?

Kilo vermek için uygulanan birçok zayıflama yöntemi vardır. Bu yöntemler içerdikleri besinler nedeni ile birbirinden farklılık göstermektedir. Gruplarına göre karbonhidrat, protein, yağ diyeti şeklinde adlandırılsa da çeşitli diğer diyet listeleri de bulunmaktadır. Zayıflamak için hazırlanan listelerin yanı sıra öğünlerin kaçar tane ve hangi saatlerde yendiğinin de büyük bir önemi bulunmaktadır. Örnek vermek gerekirse, kalorisi düşük, ya da …

Hangi İçkide Ne Kadar Alkol Var?

İnsanlığın alkolle ilk tanışma hikayesi yaklaşık 10 bin yıl öncesine dayanmaktadır. Yiyecek ve içeceklerin uzun süre saklanabilmesi için kullanılan mayalama yöntemi alkolün keşfedilmesine neden olmuştur. Gıda, sağlık gibi birçok sektörde kullanılabilmesinin yanı sıra insanda rahatlama, mutluluk gibi duyguları arttırması nedeniyle daha  çok eğlence sektöründe tercih edilmektedir. Pozitif duygularla beraber öfke, yorgunluk, üzüntü gibi negatif duygulara ve …